日前，美菜倉庫上海萬緯冷鏈中心順利通過BRCGS Storage&Distribution（倉儲與物流全球標準）和ISO 9001:2015（質(zhì)量管理體系）以及ISO 22000：2018（食品安全管理體系）三重認證，成為國內(nèi)為數(shù)不多的擁有三重體系資質(zhì)認證的倉儲企業(yè)。全球領先的第三方檢驗、檢測和認證機構(gòu)SGS為美菜上海萬緯冷鏈中心頒發(fā)了以下認證證書。

證書

BRCGS 全球標準最初是由英國零售商協(xié)會（British Retail Consortium，簡稱BRC）與英國零售商群、認證機構(gòu)及學術(shù)團體所制訂和發(fā)布，后由于BRC全球標準業(yè)務于2016年被LGC集團收購，BRC含義變更為品牌、信譽和合規(guī)，即Brand，Reputation，Compliance。當前BRCGS全球標準已發(fā)展成為在全球范圍內(nèi)廣泛認可的標準。BRCGS全球標準涵蓋了各環(huán)節(jié)的食品安全要求，本次美菜倉庫所取得的即是BRCGS Storage & Distribution倉儲與物流環(huán)節(jié)的認證，在行業(yè)內(nèi)具有較高的認可度。

而ISO 9001質(zhì)量管理體系標準和ISO 22000食品安全管理體系標準，分別是國際標準化組織發(fā)布的最有影響力的標準之一，其中ISO 9001認證被譽為"走向國際市場的通行證"，全球有161個國家和地區(qū)的超過75萬家組織正在使用這一框架。ISO 22000食品安全管理體系標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應的組織認證和注冊的依據(jù)。


美菜倉庫上海萬緯冷鏈中心榮獲這三項殊榮，意味著公司所運營的生鮮食品倉儲和配送服務擁有較完善的系統(tǒng)化管理模式和較高的質(zhì)量、食品安全管理水平。同時，上海萬緯冷鏈中心作為美菜生鮮供應鏈的一部分，獲取以上認證證書，也意味著美菜在生鮮供應鏈建設方面取得里程碑式的成果。

據(jù)美菜相關(guān)負責人介紹，美菜一直將食品安全視為企業(yè)的生命線。在企業(yè)內(nèi)部，建立了全員共治體制，成立美萊食品安全委員會，由各部門負責人組成，CEO擔任主任；建立質(zhì)量管理團隊，由總部+大區(qū)+城市三級構(gòu)成，全鏈路進行質(zhì)量管理。

與此同時，對全員進行培訓，嚴格執(zhí)行先食品安全培訓再上崗的制度。制定嚴格的食品安全標準，包括準入嚴格，供應商及產(chǎn)品準入篩選+驗廠審核，對流程進行嚴控，實施收貨質(zhì)檢、安全快檢、第三方實驗室抽樣檢測、追溯與召回制度。同時，成立美菜保鮮實驗室，積極進行技術(shù)創(chuàng)新。與此同時，美菜按照源頭可溯、全程可控、風險可防、責任可追的要求，加強食品安全流程管理，所有食材均可溯源。

美菜相關(guān)負責人表示，美菜將在目前的基礎上，對冷鏈物流體系進行升級和優(yōu)化，隨著平臺化時代的來臨，美菜將在未來進一步開放平臺，與眾多合作伙伴一起，共建質(zhì)量安全體系，并一如既往地為餐飲商戶帶來便宜、豐富產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務，簡化繁瑣的采購流程，使美菜成為萬千餐飲商戶的信任之選。


關(guān)于美萊

作為一家食材供應鏈企業(yè)，美菜成立于2014年6月6日，致力于用互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新升級中國農(nóng)業(yè)和餐飲供應鏈，以提高流通效率。2021年3月，美菜業(yè)務升級為"美菜平臺"模式，致力于為商戶和合作伙伴搭建高效便捷的線上交易平臺，通過鏈接更多優(yōu)質(zhì)合作伙伴，專注為全國數(shù)百萬家餐廳，提供更豐富、更具性價比、全品類、全程無憂的一站式餐飲食材采購服務。


關(guān)于SGS

SGS是國際公認的檢驗、鑒定、測試和認證服務機構(gòu)。SGS擁有超過89,000名員工及2,600多個認知機構(gòu)和實驗室，服務網(wǎng)絡遍及全球。我們一直致力于提供超越客戶及全社會期望的卓越服務。

SGS是食品安全解決方案的全球領導者，擁有從種植、養(yǎng)殖直至精細加工食品的整個食品鏈的各領域?qū)＜覉F隊，提供農(nóng)產(chǎn)、食品的質(zhì)量和安全保障服務，包括認證以及相應的解決方案。我們通過提高性能、管理風險、更好地滿足利益相關(guān)方需求并管理可持續(xù)性，使您具有持續(xù)改善并轉(zhuǎn)變服務和價值鏈的能力。