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IFS國際卓越標(biāo)準(zhǔn)

IFS國際卓越標(biāo)準(zhǔn)

2021-01-15 11:18:29
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IFS 國際卓越標(biāo)準(zhǔn)


食品認(rèn)證行業(yè)經(jīng)?？吹?GFSI認(rèn)可的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)"這一說法。登陸GFSI網(wǎng)站進(jìn)行查詢，會發(fā)現(xiàn)IFS系列的部分標(biāo)準(zhǔn)是GFSI認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)之一。

Q: 什么是IFS，這一系列標(biāo)準(zhǔn)具體包括哪些，又有哪幾個是GFSI認(rèn)可的呢 ？

1. 什么是IFS

德國零售業(yè)聯(lián)合會（HDE）和FDC——法國零售業(yè)聯(lián)合會共同成立了IFS管理股份有限公司。其決策機(jī)構(gòu)，即董事會和國際技術(shù)委員會，由來自零售商、行業(yè)協(xié)會、食品服務(wù)商和認(rèn)證機(jī)構(gòu)的代表組成。

IFS現(xiàn)有六個標(biāo)準(zhǔn)：IFS食品標(biāo)準(zhǔn)、IFS 國際家用與身體護(hù)理品標(biāo)準(zhǔn)、IFS 國際現(xiàn)購&自運(yùn)/批發(fā)標(biāo)準(zhǔn)、IFS 國際物流標(biāo)準(zhǔn)、IFS 國際貿(mào)易商標(biāo)準(zhǔn)和IFS PACsecure標(biāo)準(zhǔn)。

三個市場項(xiàng)目：IFS食品全球市場項(xiàng)目、IFS HPC全球市場項(xiàng)目和IFS 物流全球市場項(xiàng)目。
其中，IFS 食品標(biāo)準(zhǔn)、IFS國際物流標(biāo)準(zhǔn)、IFS PACsecure標(biāo)準(zhǔn)和IFS 國際經(jīng)紀(jì)商標(biāo)準(zhǔn)是獲得GFSI（全球食品安全倡議）認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。

2. IFS的發(fā)展長史

- 2003年發(fā)布IFS 食品標(biāo)準(zhǔn)第3版，2020年更新至第7版；
- 2006年發(fā)布IFS 國際物流標(biāo)準(zhǔn)第1版，2017年更新至第2.2版；
- 2006年發(fā)布IFS 家用與個人護(hù)理產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)第1版，2016年更新至第2版；
- 2016年發(fā)布IFS 國際現(xiàn)購&自運(yùn)/批發(fā)標(biāo)準(zhǔn)第2版；
- 2009年發(fā)布IFS國際貿(mào)易商標(biāo)準(zhǔn)第1版，2019年更新至第3版；
- 2012年發(fā)布IFS PACsecure 標(biāo)準(zhǔn)第1版，2017年更新至第1.1版。

3. IFS系列標(biāo)準(zhǔn)

■ IFS食品標(biāo)準(zhǔn)IFS Food是用來審計從事食品加工或從事對散裝食品進(jìn)行包裝的企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。

■ IFS食品--全球市場項(xiàng)目IFS Global Markets Food是IFS管理者在IFS Food標(biāo)準(zhǔn)檢查表的基礎(chǔ)上制定一個標(biāo)準(zhǔn)化的和自愿的逐步提升評估的方法，該項(xiàng)目向"小型和/或欠發(fā)達(dá)企業(yè)"提供援助，幫助他們生產(chǎn)安全和高品質(zhì)的產(chǎn)品，并協(xié)助他們完成實(shí)施IFS Food標(biāo)準(zhǔn)的第一步。

■ IFS國際家用與身體護(hù)理品標(biāo)準(zhǔn)IFS HPC是一種從家用品以及身體護(hù)理品的整條生產(chǎn)鏈出發(fā)，用來保障產(chǎn)品安全、降低成本與保障透明度的標(biāo)準(zhǔn)。

■ IFS HPC全球市場項(xiàng)目IFS Global Markets HPC是IFS管理者在IFS HPC標(biāo)準(zhǔn)檢查表的基礎(chǔ)上制定一個標(biāo)準(zhǔn)化的和自愿的逐步提升評估的方法，該項(xiàng)目向"小型和/或欠發(fā)達(dá)企業(yè)"提供援助，幫助他們生產(chǎn)安全和高品質(zhì)的產(chǎn)品，并協(xié)助他們完成實(shí)施IFS HPC標(biāo)準(zhǔn)的第一步。

■ IFS國際現(xiàn)購&自運(yùn)/批發(fā)標(biāo)準(zhǔn)Wholesale/Cash & Carry是涵蓋現(xiàn)購自運(yùn)市場或批發(fā)貿(mào)易企業(yè)內(nèi)對散裝未包裝產(chǎn)品的所有處理措施的標(biāo)準(zhǔn)。此外，它還包括了某些少量產(chǎn)品領(lǐng)域，如肉糜的生產(chǎn)過程。

■ IFS國際物流標(biāo)準(zhǔn)IFS Logistic既適用于食品，也適用于非食品產(chǎn)品，涵蓋了所有的物流運(yùn)輸業(yè)務(wù)活動，如裝貨與卸貨、運(yùn)輸、操作處理以及進(jìn)一步的銷售。

■ IFS物流--全球市場項(xiàng)目IFS Global Markets Logistics是IFS管理者以IFS Logistics檢查表為基礎(chǔ)制定一個標(biāo)準(zhǔn)化的和自愿的逐步提升評估的方法，該項(xiàng)目為"小型和/或欠發(fā)達(dá)企業(yè)"在發(fā)展安全和高質(zhì)量物流服務(wù)上提供協(xié)助，向執(zhí)行IFS Logistics標(biāo)準(zhǔn)邁出第一步。

■ IFS國際貿(mào)易商標(biāo)準(zhǔn)IFS Broker必須應(yīng)用于所有主要從事"貿(mào)易活動"并且自己挑選其供應(yīng)商、自己采購商品或買賣這種商品并直接托運(yùn)發(fā)貨給自己的客戶以及直接與這些客戶進(jìn)行貨物結(jié)算、而自己卻不曾與產(chǎn)品發(fā)生直接接觸的企業(yè)。

■ IFS PACsecure標(biāo)準(zhǔn)適用于包裝材料加工企業(yè)的審核，IFS PACsecure標(biāo)是由IFS、加拿大包裝協(xié)會（目前為PAC包裝聯(lián)盟）和北美主要食品和包裝公司組成的技術(shù)工作組共同努力的結(jié)果。創(chuàng)建這個IFS標(biāo)準(zhǔn)評估包裝材料的質(zhì)量和安全，符合客戶需求，但也作為一種工具來支持企業(yè)以滿足新的需求質(zhì)量、透明度和效率,造成全球化，提高產(chǎn)品完整性以及整個供應(yīng)鏈。

4. IFS優(yōu)勢
提供系統(tǒng)的、基于風(fēng)險的方法以達(dá)到IFS標(biāo)準(zhǔn)要求
建立統(tǒng)一的兼具一致性和差異性的評估體系
提供IFS評分系統(tǒng)內(nèi)持續(xù)提升的方法
與有資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu) / 評估服務(wù)提供方和評估員共同工作
保證整個供應(yīng)鏈的可比較性和透明性
降低制造商和業(yè)務(wù)伙伴的成本和耗時

5. 哪些經(jīng)銷商支持IFS

所有屬于HDE - 德國零售商協(xié)會食品法委員會，F(xiàn)CD - 法國商業(yè)和貿(mào)易企業(yè)聯(lián)合會質(zhì)量委員會以及意大利零售業(yè)協(xié)會Federdistribuzione質(zhì)量委員會，CONAD和COOP的所有零售商和批發(fā)商支持IFS并要求他們的供應(yīng)商提供此項(xiàng)認(rèn)證。
屬于這些委員會的經(jīng)銷商包括比如：麥德龍集團(tuán)、埃德卡、Rewe集團(tuán)、Aldi、Lidl、Kaufland、Kaiser的滕格爾曼、歐尚、家樂福集團(tuán)、EMC公司 - 集團(tuán)賭場、勒克萊爾、Monoprix、皮卡德、Provera（Cora和Supermachés Match）、Système U、COOP、CONAD和Unes。

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