推動(dòng)食品安全 加強(qiáng)治理鞏固
為切實(shí)推動(dòng)食品安全走深走實(shí),持續(xù)加強(qiáng)食品小作坊治理鞏固提升行動(dòng),7月18日下午,無錫市濱湖區(qū)市場監(jiān)管局組織開展全區(qū)食品小作坊年度培訓(xùn),各基層分局的監(jiān)管人員,食品小作坊企業(yè)的安全管理員等40余人參加了此次培訓(xùn)。
SGS農(nóng)產(chǎn)食品部全國公共食品安全技術(shù)經(jīng)理宋建明老師受邀作為當(dāng)天培訓(xùn)的講師,圍繞風(fēng)險(xiǎn)隱患排查的總體情況和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查的主要問題分析等進(jìn)行了深入淺出的培訓(xùn)及交流。
風(fēng)險(xiǎn)隱患分析后,如何解決問題至關(guān)重要。宋老師首先從加工過程問題分析入手,介紹了投料記錄、出廠檢驗(yàn)和成品留樣等。在設(shè)施設(shè)備方面,宋老師著重指出了防蠅、防蟲、防鼠、洗手、消毒、廢棄物存放設(shè)施。此外還介紹了原輔料管理、貯存環(huán)節(jié)和生產(chǎn)資質(zhì)等多個(gè)方面。會(huì)議內(nèi)容反響熱烈,不少管理人員表示受益匪淺。
餐飲單位應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》,建立健全各項(xiàng)制度、規(guī)范小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為。SGS也會(huì)不斷協(xié)助市場監(jiān)管部門做好食品安全推廣工作,為人民群眾營造一個(gè)良好的食品安全環(huán)境,確保“舌尖大安全”。
我們最快2小時(shí)內(nèi)聯(lián)系您
*自動(dòng)注冊(cè)會(huì)員,在線查看咨詢進(jìn)度
發(fā)送成功
您的咨詢信息已收到,我們將盡快與您聯(lián)系!
用戶賬號(hào):{{ form.phone || form.email }}
已為您注冊(cè)SGS在線商城會(huì)員
可使用賬號(hào)快捷登陸
到“我的咨詢”查看咨詢進(jìn)度
{{countdownTime}}秒后自動(dòng)跳轉(zhuǎn)
掃碼關(guān)注SGS官方微信公眾號(hào), 回復(fù)“0”贏驚喜禮品!