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目前,因食品接觸材料含有有害物質(zhì)而引發(fā)的食品安全問題頻頻發(fā)生,"塑化劑、雙酚A、重金屬"等專有名詞屢次出現(xiàn)在公眾視野中,在關(guān)注食品安全時(shí),食品接觸材料的安全問題正日益受到社會(huì)各界的廣泛重視。
食品接觸材料對(duì)于食品安全而言有著雙重意義:一是合規(guī)的材料可以保護(hù)食品不受外界環(huán)境的污染,并保持食品本身的水分、成分、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變;二是材料本身的化學(xué)成分可能向食物中發(fā)生遷移,當(dāng)遷移超過一定量時(shí),會(huì)影響與其接觸的食品的衛(wèi)生安全。
您的產(chǎn)品滿足歐盟食品接觸材料要求了嗎?如果您尚未了解歐盟食品接觸材料的測試要求,或者想要了解這方面的信息,又或者尚未取得檢測報(bào)告,請(qǐng)隨時(shí)咨詢我們,SGS將竭力為您服務(wù)。
一、適用產(chǎn)品范圍
食物接觸材料(FCM)。
二、常規(guī)樣品要求
成品,所需數(shù)量取決于產(chǎn)品形狀、大小與具體檢測項(xiàng)目要求,詳情請(qǐng)咨詢SGS在線客服。
三、食品接觸材料參考標(biāo)準(zhǔn)(包括但不限于)
1. (EU) No 10/2011 食品接觸塑料和制品;
2. 84/500/EEC 食品接觸陶瓷制;
3. 1895/2005/EC 環(huán)氧樹脂涂層中BADGE, BFDGE 及其衍生物;
4. 93/11/EEC 橡膠中亞硝胺物質(zhì);
5. AP(2004)1 食品接觸有機(jī)涂層;
6. AP(2004)4 食品接觸橡膠;
7. AP(2004)5 食品接觸硅膠;
8. CM/Res(2013)9 食品接觸金屬及合金(EDQM技術(shù)指引)。
四、測試標(biāo)準(zhǔn)
不同項(xiàng)目對(duì)應(yīng)不同的測試標(biāo)準(zhǔn),如EN 1186、EN 13130、EN 1388等。
![]() | SGS擁有專業(yè)資質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的專家技術(shù)團(tuán)隊(duì),為您提供專業(yè)咨詢和服務(wù); |
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食品接觸材料即Food Contact Material(簡寫為“FCM”),是指在正常或可預(yù)見的使用情況下會(huì)與食物接觸的材料。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品,可稱為食品接觸產(chǎn)品,如電水壺、咖啡機(jī)、電飯煲、湯勺、食品包裝袋等。
食品接觸材料在與食品接觸的過程中,可能會(huì)影響食品的氣味、味道以及顏色,更可能會(huì)釋放出一定量的有毒有害成分,如重金屬、添加劑、聚合物單體,這些化學(xué)成分會(huì)遷移到食物中進(jìn)而被人體攝入,直接危害人體健康。因此,食品接觸材料需要符合比一般產(chǎn)品更高的安全標(biāo)準(zhǔn)。
由于食品接觸材料事關(guān)食品安全,因此,目前全球主要市場包括歐盟、中國、美國、日本、韓國等國家和地區(qū)均對(duì)食品接觸材料的衛(wèi)生安全性作出了強(qiáng)制性規(guī)定。尤其需要注意的是,不同市場的具體要求差異較大,有些甚至是毫無可比性。因此,食品接觸產(chǎn)品在進(jìn)入不同市場時(shí)需要針對(duì)不同市場的具體要求分別評(píng)估其合規(guī)性。
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