酒是中華飲食文化中重要的組成部分，也是精神的寄托與文化的傳承。新時(shí)代的中國(guó)，伴隨著酒類消費(fèi)的升級(jí)，酒產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題一直是輿論關(guān)注的熱點(diǎn)，“年份酒”亂象，“原產(chǎn)地”疑云，酒精“勾兌門”，白酒“塑化劑”風(fēng)波，進(jìn)口葡萄酒“摻假”嫌疑，“三精一水”葡萄酒、葡萄酒中農(nóng)殘事件，黃酒氨基甲酸乙酯事件的頻繁發(fā)生讓消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)市場(chǎng)上酒產(chǎn)品本身的質(zhì)量越發(fā)看重。

酒產(chǎn)品質(zhì)量安全往往決定著整個(gè)釀酒行業(yè)的命脈，也關(guān)系到整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。2018年4月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局提出將加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全監(jiān)管，指導(dǎo)各地開展酒類專項(xiàng)整治。

SGS為您提供全供應(yīng)鏈的酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)

一、酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)
1. 產(chǎn)品質(zhì)量控制
1.1 產(chǎn)品測(cè)試
感官品評(píng)、酒精度、原麥汁濃度、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、轉(zhuǎn)基因、微生物、重金屬、營(yíng)養(yǎng)成分、標(biāo)簽等。

1.2 相關(guān)測(cè)試
（1）包裝材料：塑化劑、重金屬
（2）工廠環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程的各級(jí)監(jiān)控：氰化物、氨基甲酸乙酯、高級(jí)醇、醛類。

1.3 實(shí)驗(yàn)室比對(duì)
對(duì)生產(chǎn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室測(cè)試數(shù)據(jù)比對(duì)，提供外部質(zhì)量控制保證措施。

2. 型式檢驗(yàn)

3. 認(rèn)證
ISO9000, ISO22000, BRC, IFS, HACCP等。

4. 培訓(xùn)
體系內(nèi)審員系列、法律法規(guī)系列、生產(chǎn)管理系列、實(shí)驗(yàn)室技能系列等。

二、酒類產(chǎn)品特色服務(wù)
1. 溯源系統(tǒng)
協(xié)助企業(yè)建立和完善全程質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來(lái)源可追溯、生產(chǎn)可記錄，并得到第三方驗(yàn)證，使消費(fèi)者放心購(gòu)買。

2. 大宗原料進(jìn)口檢驗(yàn)
包括貨物儲(chǔ)存狀態(tài)檢查、貨物包裝和嘜頭檢查、貨物數(shù)量檢驗(yàn)、貨物重量檢驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)取樣、貨物感官質(zhì)量檢驗(yàn)、貨物運(yùn)輸工具的適載性檢查、集裝箱監(jiān)裝與監(jiān)卸、貨損索賠檢驗(yàn)、貨物和倉(cāng)庫(kù)監(jiān)管、交割檢驗(yàn)。

3. 原料測(cè)試
3.1 主要原料：高粱、小麥、玉米、豌豆、稻殼、麥芽、大曲、水、大麥、大米、酒花、葡萄；
3.2 檢測(cè)項(xiàng)目：理化指標(biāo)、重金屬、真菌毒素、農(nóng)藥殘留、微生物等。

4. 保質(zhì)期測(cè)試
通過(guò)長(zhǎng)期試驗(yàn)或加速試驗(yàn)，協(xié)助企業(yè)評(píng)估或驗(yàn)證產(chǎn)品的保質(zhì)期。

5. 市場(chǎng)調(diào)研
產(chǎn)品質(zhì)量表現(xiàn)跟蹤、渠道銷售管理調(diào)研、消費(fèi)者購(gòu)買使用習(xí)慣分析、消費(fèi)者滿意度研究等。

6. 出口咨詢
可結(jié)合SGS全球服務(wù)能力，為企業(yè)提供海外法規(guī)、行業(yè)信息的咨詢服務(wù)，幫助客戶開拓國(guó)際市場(chǎng)。

7. SGS可視化報(bào)告(iReport)
以直觀的圖標(biāo)等形式解讀報(bào)告中的數(shù)據(jù)，可在移動(dòng)終端或網(wǎng)頁(yè)等平臺(tái)向消費(fèi)者展示。

8. 全供應(yīng)鏈質(zhì)量管理服務(wù)
為產(chǎn)品量身訂制一套嚴(yán)謹(jǐn)可行的供應(yīng)鏈全程監(jiān)管方案，并授予此產(chǎn)品”SGS供應(yīng)鏈全程監(jiān)控“標(biāo)志的使用權(quán)。

SGS酒類產(chǎn)品檢測(cè)中心根據(jù)國(guó)家食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合原國(guó)家食藥監(jiān)的國(guó)抽數(shù)據(jù)匯總，推出酒類產(chǎn)品型檢套餐和國(guó)抽套餐。

1. 提供酒產(chǎn)品全供應(yīng)鏈質(zhì)量安全服務(wù)；
2. 全球資源共享，本地化運(yùn)作；
3. 專業(yè)的技術(shù)支持和測(cè)試團(tuán)隊(duì)；
4. 實(shí)驗(yàn)室獲得CNAS和CMA資質(zhì)；
5. 和國(guó)內(nèi)外研究結(jié)構(gòu)合作，掌握技術(shù)優(yōu)勢(shì)。