無抗生素產(chǎn)品認(rèn)證是由SGS開發(fā)并于CCAA備案的自愿性產(chǎn)品認(rèn)證方案，本認(rèn)證方案由無抗系列技術(shù)規(guī)范及相關(guān)指導(dǎo)文件所組成，包含四個養(yǎng)殖規(guī)范（池塘養(yǎng)殖、豬養(yǎng)殖、肉雞養(yǎng)殖和蛋禽養(yǎng)殖）和兩個加工規(guī)范（畜禽屠宰加工、蛋與蛋制品加工）。無抗生素產(chǎn)品認(rèn)證方案是基于嚴(yán)控養(yǎng)殖過程抗生素及其他合成抗菌藥物的使用，最終產(chǎn)品中不得檢出為準(zhǔn)則的自愿性產(chǎn)品認(rèn)證。根據(jù)已備案的認(rèn)證方案，無抗生素禽蛋認(rèn)證分為A+級別和A級別。A+級別為最高級別，在蛋禽的全養(yǎng)殖周期內(nèi)均無抗生素及其他合成抗菌藥物的使用。A級別為產(chǎn)蛋期不得使用，僅在蛋禽非產(chǎn)蛋期生病時允許使用抗生素和合成抗菌藥進行治療，但必須執(zhí)行雙倍休藥期。

可生食蛋認(rèn)證

可生食蛋產(chǎn)品認(rèn)證是由SGS開發(fā)并于CCAA備案的自愿性產(chǎn)品認(rèn)證方案。根據(jù)認(rèn)證方案，可生食蛋指由蛋禽所產(chǎn)不經(jīng)任何熟化處理可直接食用的清潔蛋?？缮车罢J(rèn)證是基于無抗養(yǎng)殖、雛禽來源于凈化場、養(yǎng)殖過程通過疫苗接種、禽舍環(huán)境控制、飼料飲水衛(wèi)生控制、初加工過程及運輸貯存等方面的衛(wèi)生管理，從源頭把控質(zhì)量，確保產(chǎn)品不含沙門氏菌及其他致病菌的自愿性產(chǎn)品認(rèn)證。

SQF認(rèn)證

SQF是全球食品安全倡議組織（Global Food Safety Initiative，GFSI）認(rèn) 可的食品安全管理體系認(rèn)證，能夠涵蓋從農(nóng)田到餐桌全食品鏈行業(yè)認(rèn)證的食品安全管理體系認(rèn)證方案，其質(zhì)量規(guī)范是基于GFSI認(rèn)可的食品安全規(guī)范的基礎(chǔ)上，利用HACCP原理控制產(chǎn)品質(zhì)量，并追求產(chǎn)品過程績效。獲得該標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)必須從原料到生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)都需要系統(tǒng)化管理，并做到精益求精。

關(guān)于SGS