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動物源性產(chǎn)品的“摻假”問題一直是消費者投訴的焦點和社會關(guān)注的熱點。動物飼料中添加的動物源性成分會給人類的健康安全帶來危害。
1. 食品和飼料中牛、羊、豬、狗、鹿、兔、鵝、雞、馬、驢、魚、貓等動物源性成分檢測鑒定。
2. 皮革制品中動物源性成分分析。
3. 魚種鑒定。
1. 具備基于核酸的分子生物學(xué)技術(shù)(如PCR)和基于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的免疫分析技術(shù)以及目前食品行業(yè)中最新、最強大的下一代測序多成分的鑒定技術(shù)(NGS)。
2. 通過國家實驗室認可(CNAS等同于ISO 17025)及CMA認證。
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