食品微生物測試

在食品安全風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)中，微生物項(xiàng)目一直是備受全球國家關(guān)注的重要指標(biāo)之一，微生物污染也一直是威脅食品安全的首要風(fēng)險(xiǎn)。SGS作為全球領(lǐng)先的第三方檢測機(jī)構(gòu)，一直致力于微生物檢測方法的開發(fā)與研究。目前，在食品微生物測試領(lǐng)域已經(jīng)建立了針對(duì)不同國家不同產(chǎn)品不同指標(biāo)的上百種測試方法。

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服務(wù)背景

在食品安全風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)中，微生物項(xiàng)目一直是備受全球國家關(guān)注的重要指標(biāo)之一，微生物污染也一直是威脅食品安全的首要風(fēng)險(xiǎn)。SGS作為全球領(lǐng)先的第三方檢測機(jī)構(gòu)，一直致力于微生物檢測方法的開發(fā)與研究。目前，在微生物檢測領(lǐng)域已經(jīng)建立了針對(duì)不同國家不同產(chǎn)品不同指標(biāo)的上百種測試方法。

服務(wù)內(nèi)容

一、測試項(xiàng)目

常規(guī)項(xiàng)目

菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、腸桿菌科、霉菌、酵母菌、商業(yè)無菌

常見致病菌項(xiàng)目

沙門氏菌、單核增生李斯特菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、致瀉大腸埃希氏菌
大腸埃希氏菌O157、副溶血性弧菌、溶血性鏈球菌

其他檢測項(xiàng)目

空腸彎曲菌、彎曲桿菌屬、凝固酶陽性葡萄球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、糞大腸菌群、耐熱大腸菌群
李斯特菌屬、霍亂弧菌、蠟樣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、需氧芽孢、乳酸菌、嗜熱鏈球菌、乳桿菌
雙歧桿菌、克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）、厭氧亞硫酸鹽還原菌、厭氧亞硫酸鹽還原梭狀芽孢桿菌
嗜冷菌、需氧芽孢、嗜熱需氧芽孢、厭氧芽孢、嗜熱厭氧芽孢、平酸芽孢、糞鏈球菌/腸球菌
綠膿桿菌（銅綠假單胞菌）、嗜酸耐熱菌、假單胞菌屬、創(chuàng)傷弧菌、軍團(tuán)菌等

二、測試標(biāo)準(zhǔn)

1. 國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)：GB、SN、NY、CHP
2. 國外標(biāo)準(zhǔn)：ISO、AOAC、FDA BAM、CMMEF、EN、EPA、USP、EP、BP
3. 實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部研發(fā)方法

三、測試實(shí)驗(yàn)室

遍及全國范圍的13家專業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室：上海、寧波、南京、武漢、成都、重慶、杭州、廈門、廣州、青島、大連、北京、天津

四、特色服務(wù)

除常規(guī)微生物項(xiàng)目測試外，SGS微生物實(shí)驗(yàn)室還提供菌種鑒定服務(wù)、檢測方法的驗(yàn)證和確認(rèn)服務(wù)以及定制化的微生物挑戰(zhàn)試驗(yàn)等。

我們的優(yōu)勢

● 我們擁有專業(yè)的技術(shù)支持和測試團(tuán)隊(duì)。

● 檢出限可滿足中國、歐盟和美國等國的限量要求。

● 我們的實(shí)驗(yàn)室獲得CNAS、CMA資質(zhì)。

● 我們和知名企業(yè)進(jìn)行合作，擁有豐富經(jīng)驗(yàn)。

● 遍及全國的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，可為客戶提供就近便捷服務(wù)。

SGS的食品微生物測試能力突出。SGS擁有超過130年的產(chǎn)品測試經(jīng)驗(yàn)，能夠提供專業(yè)且節(jié)約成本的測試服務(wù)，幫助企業(yè)縮短將產(chǎn)品推向市場的時(shí)間，可以為客戶降低風(fēng)險(xiǎn)，從而提升產(chǎn)品的市場價(jià)值。我們的實(shí)驗(yàn)室和辦事處分布范圍十分廣泛，可為客戶提供優(yōu)質(zhì)便捷的服務(wù)。