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■ 食品生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵崗位人員必備利器 | |
■ 涵蓋食品安全必備相關(guān)法規(guī)解讀、生產(chǎn) | |
環(huán)節(jié)過(guò)程控制、標(biāo)準(zhǔn)體系核心知識(shí)點(diǎn) |
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■ 幫助企業(yè)了解監(jiān)管要求和動(dòng)態(tài) | |
■ 助力掌握行業(yè)共性風(fēng)險(xiǎn)解決方案 | |
根據(jù)《食品安全法》第四十四條規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員,加強(qiáng)對(duì)其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗。
2019年5月9日,《國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》進(jìn)一步提出食品質(zhì)量安全管理崗位人員的法規(guī)知識(shí)抽查考核合格率要達(dá)到90%以上。2019年7月3日,市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了《關(guān)于開(kāi)展食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核有關(guān)事宜的公告》,將會(huì)在對(duì)企業(yè)開(kāi)展食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查和監(jiān)督檢查時(shí),對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局在“關(guān)于開(kāi)展食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核”的公告中要求:
1. 監(jiān)督抽查考核的企業(yè)覆蓋率不低于90%,答題正確率90%以上為合格;
2. 食品生產(chǎn)企業(yè)要對(duì)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),考核不合格的不得從事食品安全管理工作。
對(duì)于抽考不合格的,督促企業(yè)限期整改,并及時(shí)安排補(bǔ)考。
基于上述國(guó)家法律法規(guī)相關(guān)要求,SGS組建技術(shù)專家組及課程研發(fā)團(tuán)隊(duì),開(kāi)發(fā)《SGS食品安全在線課程之生產(chǎn)環(huán)節(jié)合規(guī)》套系課程,從法律法規(guī)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、衛(wèi)生規(guī)范等多個(gè)方面,全方位提升企業(yè)管理者、食品安全關(guān)鍵崗位人員及食品從業(yè)者的食品安全意識(shí)和知識(shí)儲(chǔ)備,幫助企業(yè)扎扎實(shí)實(shí)地落實(shí)好企業(yè)的主體責(zé)任,進(jìn)一步提升食品質(zhì)量安全管理能力和水平。
一、課程框架
二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)合規(guī)課程包
涵蓋食品安全必備相關(guān)法律法規(guī)解讀、生產(chǎn)環(huán)節(jié)過(guò)程控制、標(biāo)準(zhǔn)體系核心知識(shí)點(diǎn),《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識(shí)考試題庫(kù)》法規(guī)全覆蓋,了解監(jiān)管要求和動(dòng)態(tài),掌握行業(yè)共性風(fēng)險(xiǎn)解決方案。
三、適合人群
食品生產(chǎn)企業(yè)法人、主要負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、體系負(fù)責(zé)人
關(guān)鍵崗位員工、生產(chǎn)線主管、原料及成品管理人員等。
系列課程名稱 | 系列課時(shí)長(zhǎng) |
《食品安全法》精講(含8門微課) | 2:18:25 |
《食品安全法實(shí)施條例》精講(普法欄目劇系列)(含15門微課) | 3:30:22 |
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》精講(含2門微課) | 0:32:14 |
《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法》(含1門微課) | 0:29:03 |
GB7718-2025預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 常見(jiàn)問(wèn)題及案例(含4門微課) | 1:14:08 |
GB 2760-2024食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)框架及使用原則(含2門微課) | 0:31:49 |
GB 2761-2017食品中真菌毒素限量&GB 2762-2017食品中污染物限量(含1門微課) | 1:09:06 |
GB 2763-2016食品中農(nóng)藥最大殘留限量(含1門微課) | 0:11:51 |
GB 29921-2013食品中致病菌限量(含1門微課) | 0:16:09 |
食品企業(yè)無(wú)菌采樣操作演示(含1門微課) | 0:15:23 |
GB 14881食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范及日常監(jiān)督檢查要求對(duì)照精講(含12門微課) | 2:37:43 |
食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的異物控制(含5門微課) | 1:15:00 |
HACCP管理體系標(biāo)準(zhǔn)系列課(含9門微課) | 1:57:03 |
套餐名稱 | 套餐內(nèi)容 | 特價(jià)優(yōu)惠 |
? 套餐A | 包括5個(gè)學(xué)習(xí)賬號(hào),內(nèi)含62門課程 | 2480 CNY/年 |
? 套餐B | 包括10個(gè)學(xué)習(xí)賬號(hào),內(nèi)含62門課程 | 3780 CNY/年 |
詳情請(qǐng)點(diǎn)擊右側(cè)按鈕,一鍵了解食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求 ![]() | 在線訂購(gòu) |
■ 碎片學(xué)習(xí); | ■ 隨堂考試; | ■ 反復(fù)觀看; |
■ 學(xué)習(xí)管理; | ■ 定期更新。 |
1. 賬號(hào)有效期:自賬號(hào)開(kāi)通之日算起一年;
2. 課程包套餐A包含5個(gè)學(xué)員賬號(hào),不包含管理員賬號(hào);
3. 課程包套餐B包含1個(gè)管理員賬號(hào)和9個(gè)學(xué)員賬號(hào),通過(guò)管理員賬號(hào)可以查看所有學(xué)員學(xué)習(xí)進(jìn)度及統(tǒng)計(jì)報(bào)表,實(shí)時(shí)了解成員學(xué)習(xí)及考試數(shù)據(jù);
4. 在B套餐基礎(chǔ)上如需增加學(xué)員賬號(hào),每新增一個(gè)學(xué)員賬號(hào)加收200元/年的賬號(hào)使用費(fèi);
5. 學(xué)員賬號(hào)僅支持手機(jī)端學(xué)習(xí),管理員賬號(hào)可支持電腦端和手機(jī)端兩種登陸方式。
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