最近，《狂飆》很火。連帶著大火的，還有從賣魚(yú)小販進(jìn)階到黑道大佬的高啟強(qiáng)，可以說(shuō)是劇中最受歡迎的角色。“干嚼咖啡”更是名場(chǎng)面。壓力大或者精神緊張的時(shí)候，高啟強(qiáng)就會(huì)干嚼咖啡解壓。


有小伙伴不禁疑惑，知道咖啡提神，但不知道咖啡還能解壓？

其實(shí)，能解壓的并不是咖啡本身，而是嚼咖啡時(shí)的“酥脆感”與 “聲音”。根據(jù)Innova Market Insights的研究，68％受訪者認(rèn)為口感會(huì)帶來(lái)更有趣的食品體驗(yàn)。而干嚼咖啡可以帶來(lái)人類喜愛(ài)的酥脆感，創(chuàng)造愉悅的內(nèi)心體驗(yàn)。同時(shí)，聲音是“干嚼咖啡”可以減壓的另一個(gè)原因。研究表明[1]，食物與口腔交互的進(jìn)食音越大，人們會(huì)覺(jué)得越好吃，進(jìn)而讓人產(chǎn)生愉悅感。例如吃薯片的“嘎嘣聲”越大，手中的薯片似乎看著更脆；碳酸飲料的“嘶嘶聲”也會(huì)令人舒適。

那么同理，生活中還有很多行為有解壓的效果，不一定非得干嚼咖啡哈！（有些“苦”真沒(méi)必要吃）比如品嘗新鮮水果，偶爾吃點(diǎn)薯片、嗑個(gè)瓜子，均可以起到與干嚼咖啡相似的效果。除此之外，適量的運(yùn)動(dòng)也有解壓的效果，不僅帶來(lái)快樂(lè)，還能強(qiáng)身健體。研究表明10分鐘中等強(qiáng)度的跑步，就可以提升人類的情緒和認(rèn)知力。心情突然Emo，跑個(gè)10分鐘試試？

還有一些營(yíng)養(yǎng)元素和食物，也可以讓人快樂(lè)起來(lái)！

糖：人對(duì)甜味的偏好是與生俱來(lái)的，吃了甜的食物，大腦就會(huì)釋放多巴胺，讓人感到快樂(lè)。甜甜的奶茶讓人心情愉悅，就是這個(gè)原理。