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礦泉水、純凈水、涼白開…哪種水適合長期飲用？嬰兒水和寵物水是智商稅嗎？
對于飲用水，大家再熟悉不過。但你真的了解飲用水、喝對飲用水了嗎？小S整理了網(wǎng)友6大問，為大家答疑解惑！
01 常見的飲用水有哪些？什么區(qū)別？
大家常喝的飲用水主要分為兩種，一種是瓶裝水，另一種是涼白開。瓶裝水按照國標(biāo)又可分為三類：飲用純凈水、天然礦泉水、其他飲用水。那么，飲用純凈水、飲用天然礦泉水、其他飲用水和自來水，有什么區(qū)別呢？
#1 飲用天然礦泉水
水源：從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的、在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染、天然的帶有礦物質(zhì)的水。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》GB 8537-2018 。
成分：除了水，還含有礦物質(zhì)、微量元素或其他成分。
注：必須標(biāo)明水源地
#2 飲用純凈水
水源：以生活飲用水為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當(dāng)?shù)乃畠艋に?，加工制成的包裝飲用水。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》GB 19298-2014。
成分：只有水，不含礦物質(zhì)等任何添加物。
常見類型：桶裝水、蒸餾水
#3 其他飲用水
水源：以符合原料要求的水為生產(chǎn)用源水，經(jīng)適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，添加適量食品添加劑制成的水。但規(guī)定不得添加糖、甜味劑、香精香料或者其他食品配料。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》GB 19298-2014
成分：除了水，還人為添加了硫酸鎂、氯化鉀等食品添加劑。
常見類型：礦物質(zhì)水、氣泡水、電解質(zhì)水。
其中，礦物質(zhì)水很容易被大家和礦泉水混淆，但其實它里面的礦物質(zhì)不是天然的，而是人為添加的。
#4 涼白開，即燒開的自來水
水源：天然水通過輸水管自流入水廠，在進(jìn)入凈水構(gòu)筑物之前，投加混凝劑、石灰提高原水堿度和預(yù)加氯（視原水水質(zhì)而定）后，供生活飲用和生產(chǎn)使用的水。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 5749-2022。
成分：除了水，還含有礦物質(zhì)和少量三氯化合物等有機(jī)物。
02 哪種水適合長期飲用？
天然礦泉水
推薦指數(shù)?????
是比較理想的飲用水，可長期飲用。
-
安全無污染
-
含有人體必需的天然礦物質(zhì)和微量元素
-
酸堿性適合人體
-
水質(zhì)較軟
-
味道甘甜
涼白開
推薦指數(shù)?????
是比較理想的飲用水，可長期飲用。
-
安全衛(wèi)生
-
含有人體必需的天然礦物質(zhì)和微量元素
-
酸堿性適合人體
-
水質(zhì)較硬
-
可能會有“生水味”
礦物質(zhì)水
推薦指數(shù)????
不建議長期飲用，可能給腎臟造成負(fù)擔(dān)
-
干凈衛(wèi)生
-
除了水，還人為添加了礦物質(zhì)等添加劑
-
酸堿性沒那么適合人體
純凈水
推薦指數(shù)????
不建議長期飲用，可能會造成身體中的礦物質(zhì)流失
-
干凈衛(wèi)生、無雜質(zhì)
-
成分只有水，不含礦物質(zhì)
-
酸堿性沒那么適合人體
溫馨提示
涼白開的“生水味”和“澀感”來源于其中的鈣鎂離子，不影響健康。
不用擔(dān)心涼白開喝多了會得結(jié)石。目前沒有科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，飲用水質(zhì)較硬的水會得結(jié)石。
飲用水中的礦物質(zhì)含量很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到人體的營養(yǎng)需求，所以不必執(zhí)著于選擇含有礦物質(zhì)的飲用水。
03 如何識別真正的天然礦泉水？
看標(biāo)簽：真正的天然礦泉水
-
一般會在明顯位置標(biāo)注水源地
-
天然礦泉水一般會執(zhí)行GB 8537-2018國標(biāo)
-
配料表和營養(yǎng)成分表中會注明礦物質(zhì)的具體成分和含量
04 瓶裝水有保質(zhì)期嗎？
有，一般為一年。
但已經(jīng)開封的瓶裝水就不受上述保質(zhì)期保證了。因為開封后，水不僅會接觸到空氣中的細(xì)菌，還會混入口腔的唾液，變質(zhì)的速度會成倍提高，建議在12-24小時內(nèi)飲用完畢。
05 嬰兒水是智商稅嗎？
不是。
根據(jù)我國嬰兒水團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/WSJD 005-2020規(guī)定，嬰兒水和其他常規(guī)飲用水最大的區(qū)別在于：嬰兒水擁有較高標(biāo)準(zhǔn)的 “商業(yè)無菌”和“低鈉”等限定礦物質(zhì)含量的特性。不僅無須煮沸、可直接飲用或沖泡奶粉，還能保護(hù)嬰幼兒嬌嫩的肝腎。
06 寵物水有必要買嗎？
不一定要買。
寵物水主打的賣點是低于7的pH值、低鈉的含量，更適宜寵物的代謝特點，吸引了不少“鏟屎官”的目光。但實際上，除了天然礦泉水不適宜給寵物長期飲用外，自來水燒開后的“涼白開”、包裝飲用純凈水、直飲水都可以滿足寵物補(bǔ)充水分的需求。和人體一樣，寵物的營養(yǎng)補(bǔ)充主要來源于膳食，飲用水的補(bǔ)充比例較低，不用過度依賴寵物專用飲用水。
參考文獻(xiàn)
[1]彭濤,陳丹溪.專家教你如何挑選瓶裝飲用水[J].質(zhì)量安全與檢驗檢測,2023,33(02):
[2]李穎.專家訪談:如何選購包裝飲用水——訪北京市礦業(yè)協(xié)會礦泉水委員會秘書長李平[J].中國質(zhì)量萬里行,2016(04):20.
[3]飲用天然礦泉水（適合嬰幼兒）的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/WSJD 005-2020）
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